ほうれん草とチーズのフラン✳︎アンチョビ風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほうれん草(茹でたもの) 50g
- 玉ねぎ 30g
- バター 10g
- 塩・こしょう 各少々
- カマンベール入り6Pチーズ 3個
- ピザ用チーズ 適量
- ●全卵 1個
- ●卵黄 1個分
- ●塩 ひとつまみ
- ●アンチョビフィレ(みじん切り) 2枚
- ●あらびきこしょう 少々
- ●生クリーム 80g
- パセリ(みじん切り) 少々
作り方
- 1 ●の材料をボウルに合わせ、よく混ぜておきます。
-
2
ほうれん草と玉ねぎは粗みじんに切り、塩・こしょうを軽くふりバターで炒めます。
-
3
小さめの耐熱皿を用意して、まず6Pチーズをのせます。
✳︎今回は直径8cm深さ3.5cmのものを使っています。
-
4
3に2を分け入れ…
-
5
ピザ用チーズをのせます。
-
6
5に1を注ぎ入れ、彩りにパセリのみじん切りをのせます。
-
7
オーブントースターで10分ほど加熱します。
-
8
朝ごはんプレートの一品に♫
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