残った切り餅で簡単揚げ餅 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 切り餅(5袋) 250g
- 昆布茶 2〜5つまみ
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
作り方
- 1 切り餅を縦真ん中から切ります。それを、横3等分に切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて温めたら、切り餅をいれます。餅が膨らんでカリッとするまで揚げる。
※餅は膨らむと餅同士くっつきやすいので、少量ずつ入れた方がよい。 - 3 ②の餅をお皿にあげたら、熱いうちに昆布茶を全体にまぶすようにふりかけたら完成です。
きっかけ
切り餅が残っていたので。
おいしくなるコツ
サラダ油ではなく、エキストラバージンオリーブオイルで揚げると、健康に優しい揚げ物になります。
- レシピID:1670019186
- 公開日:2019/02/13
関連情報
- 料理名
- 揚げ餅
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残った切り餅で簡単に作れる揚げ餅は、子供から大人まで人気の一品です。