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夏パスタ⭐ナスとズッキーニのミートソースパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏パスタ⭐ナスとズッキーニのミートソースパスタ
  • 300円前後

茄子とズッキーニを具沢山に使った食べごたえのあるパスタです。

作り方

  • 1

    鍋にたっぷりの水を張り、強火にかける。

  • 2

    野菜を切る。
    ナス、ズッキーニをそれぞれヘタをとり、サイコロ状に切る。

  • 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。

  • 4

    ひき肉の色が変わってきたらナス、ズッキーニを加えて炒め合わせる。

  • 5

    1の鍋が沸騰したら、塩を入れてパスタを茹でる。

  • 6

    4のフライパンにカットトマト缶、コンソメを入れて全体をかき混ぜ、蓋をして煮込む。

  • 7

    パスタを湯切りしてオリーブオイルをからめる。

  • 8

    ソースに塩で味を整える。
    パスタを器に盛り、ソースをかけて出来上り。

きっかけ

たっぷりある夏野菜を使ったパスタを食べたくて。

レシピID: 1670017747

公開日:2017.08.17

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