レンジで簡単‼︎ちゃんちゃん焼き風秋鮭の包み蒸し レシピ・作り方

レンジで簡単‼︎ちゃんちゃん焼き風秋鮭の包み蒸し
  • 約15分
  • 300円前後
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レンジで5分‼︎クッキングシートを使って簡単に作れるちゃんちゃん焼き風の鮭の蒸し煮です。食材の旨味を逃さずとっても美味しくふっくら仕上がります‼︎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 クッキングシートを30cm四方にきり、皿の上に広げます。まずキャベツのざく切りにしてせ、バターを5gずつのせます。
  2. 2 秋鮭に塩・こしょうしてのせます。
  3. 3 かぼちゃ2枚ときのこをのせます。
  4. 4 固い部分をピーラーで剥き、3〜4cmに切ったアスパラとパプリカを食べやすい大きさに切ってのせます。
  5. 5 ◎の調味料を合わせて味噌だれを作ります。
  6. 6 4に味噌だれを等分して回しかけ残りのバターを等分してのせます。
  7. 7 クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1〜1.5cm幅に4〜5回折り込んでいきます。
  8. 8 両端をキャンディーを包むようにくるくるねじりしっかり包みます。
  9. 9 500Wのレンジで5分加熱します。
  10. 10 一度開いてみて加熱が足りなければ延長して下さい。かぼちゃが柔らかくなっていればokです‼︎

きっかけ

クッキングシートとレンジがあればできるので手間なく簡単‼︎洗い物も出ません‼︎

おいしくなるコツ

きのこは舞茸にエリンギやえのき…なんでも大丈夫です。きのこから出る水分も美味しいだしの旨みになります。

  • レシピID:1670016671
  • 公開日:2016/11/02
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カテゴリ
ちゃんちゃん焼きアスパラしめじしいたけ鮭全般
料理名
ちゃんちゃん焼き風✴︎秋鮭の包み蒸し
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つくったよレポート(2件)

  • fujippe
    fujippe
    2023/10/23 14:54
    レンジで簡単‼︎ちゃんちゃん焼き風秋鮭の包み蒸し
    アスパラ→玉ねぎ、パプリカ→人参に変わりましたが美味しく出来ました!ご馳走様でした!
  • れあMIX
    れあMIX
    2021/10/18 19:06
    レンジで簡単‼︎ちゃんちゃん焼き風秋鮭の包み蒸し
    参考にさせて頂きました♪レシピありがとうございます(^^)v

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