そぼろのお花畑!三色マジック レシピ・作り方
- 約30分
材料(子ども1人分)
作り方
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1
中火でお鍋に鶏肉を入れて炒める…とすぐにくっつきだすのでお酒を入れる
酒がとんだら水と生姜を入れ強火で煮立たせ灰汁を取り中火にもどし、砂糖、醤油を入れる - 2 我が家は汁がなくなるまで炒め煮にしてみりんをたらし全体になじませてできあがり
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3
卵を茶碗に溶いて塩胡椒をふり炒り卵をつくる
茹でたいんげんを切り、茹でた人参は型抜きして飾る - 4 ※お弁当1人分だけ作るなんて!茹でたいんげん人参を残ったそぼろの鍋の中に入れ水200cc醤油大さじ1市販の粉とうふ50gを入れ炒り煮にすると大人2子ども2名分の夜ご飯のおかずになる
きっかけ
そぼろ→子どもが大好き→茶色→パッとしない… いんげん→おかずに入れた→緑→葉っぱ、茎… 人参→そういえば冷蔵庫にあった→オレンジ→花 よしよし!!やれそうじゃっ!
- レシピID:1670016553
- 公開日:2016/09/29
関連情報
- カテゴリ
- 鶏そぼろ遠足・ピクニックのお弁当
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