簡単!鮭のチーズはさみフライ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鮭は塩こしょうし、真ん中に切り目を入れ半分にカットしたスライスチーズを挟み込む。
(チーズを冷凍しておくと硬くて挟みやすいです) - 2 小麦粉と水を混ぜ合わせ、鮭にまぶす。
- 3 ②にパン粉をつける。
- 4 180度の油で、色よく揚げる。
きっかけ
フライは、小麦粉→卵→パン粉ってつけるのが面倒・・ なので簡単にやってみました♪
おいしくなるコツ
だいたいのフライものは、この衣でいけます(笑) サクッと揚がります♪ コロッケは、ちゃんと順番に衣をつけたほうが良かったかも・・揚げててパンクしちゃいましたぁ・・^^;
- レシピID:1670014020
- 公開日:2015/02/01
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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なので簡単に衣付け♪
卵を使わないから節約にも(笑)
この仕方でもとてもサクサクで美味しいよ^^