なすが主役の豚肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 なすをくし切り、豚肉を半分に切る
- 2 フライパンにごま油を中強火で熱し、豚肉となすを炒める
- 3 なすがしんなりするまで炒めたらみそ、塩コショウ、にんにく、しょうがを加えて軽く炒める
- 4 器に盛ってゴマを振る
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定番みそ味がおいしいです