エビなすチリ 春雨入り☆簡単本格中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 調味料を混ぜておく
-
2
えびのからと背わたをとる
なすをくし切りに、ねぎをみじん切り、春雨を半分に切る - 3 フライパンに油を中火で熱し、エビを色が変わる程度に炒めて皿に出す
- 4 フライパンになす、ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炒める
- 5 しんなりしてきたらえび、春雨、調味料を加えて蓋をし、弱火で2分ほど春雨がしんなりするまで煮込む
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