簡単で美味しい！ 鶏手羽元とキャベツのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツを大きめのざく切り（３ｃｍ幅ぐらい）、にんにくをみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら手羽元を入れて、表面を焼く。（中まで火が通らなくてよい）
- 3 手羽元に焼き色が付いたら鍋に入れ替え、キャベツ、トマト缶、お水１００ｃｃを入れて中火で煮る。キャベツがある程度くたっとして汁気が出たところでコンソメを入れる。
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4
鍋に蓋をして、中火の弱火で３０分程、時々かき混ぜながらコトコト煮込む。
仕上げに塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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あやまんJP2019/09/01 21:35
玉ねぎと生のトマトもプラス。簡単で美味しく出来ました。酸味があるので夏にも食べれちゃう煮込みです。 -
はるしおんママ2018/06/18 18:35
初投稿です！
手羽元のトマト煮がしたかったのですが、ちょうどキャベツも持て余していたので助かりました(*^^*)ボリュームたっぷりで家族に優しいご飯になりました -
ミロ342016/09/17 18:28
簡単に出来て良かったです（＾＾） -
さるこ19782014/08/15 10:47
トマト缶がなくて、トマトジュースで作りました！キャベツが沢山たべれるこの組み合わせ、私も大好きです(*´∀｀)ご馳走様でした！
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ワインと一緒にどうぞ。