冷やし納豆サラダそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和そば １袋
- 納豆 １パック
- 生卵 １個
- ミニトマト ５個くらい
- きゅうり １/２本
- めんつゆ（かけつゆに薄めて） ５０～７０cc
- 大葉（あれば） １枚
作り方
- 1 和そばは茹でるものと水洗いだけでいいものがあるので表示通りにほぐして皿に盛り付ける。
- 2 きゅうりは短く細切り、ミニトマトは半分に、納豆は添付のタレ、からしも入れて混ぜる。
- 3 ①の上に②を彩りよくのせ、最後に卵をのせて、めんつゆを回しかけ、大葉を飾って完成。
- 4 食べるときは全部をぐちゃぐちゃーっと混ぜて食べるとおいしいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 和そば
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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