ピリッと辛め◎大人のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは種を除いて輪切り。ウィンナーは斜め切り。
   にんにくはスライス。
   鷹の爪は端を切り落とし、種を除く。
2. 2 鍋に湯を沸かし、塩（水２Lに対し、塩大１）を入れる。
   沸騰した湯でスパゲティーを茹でる。
3. 3 深めのフライパンにオリーブオイルとスライスにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。
4. 4 ウィンナーも入れて軽く炒めたらピーマンも入れて油が回ったら火を止める。
5. 5 茹で上がったスパゲティーを火にかけた④の中に入れよく混ぜ合わせる。
6. 6 必要ならスパゲティーのゆで汁をお玉１杯加えて、コンソメも加え全体によく絡めたら完成。
7. 7 食べる直前に黒コショウを振る。