うすあげとしめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- しめじ １パック（２００g）
- うすあげ １枚
- ●酒、しょうゆ 大２
- ●砂糖 小１弱
- ●塩 ひとつまみ
- だし昆布（３×５cmくらい） １枚
作り方
- 1 ご飯を通常通り洗い、水は入れずに炊飯器にセット。
- 2 しめじの石づきを取りばらす。うすあげは細く刻む。
- 3 炊飯器に先に●を入れてから、水をメモリまでセットする。
- 4 だし昆布を乾燥のまま炊飯器に入れ、しめじ、うすあげも入れて炊飯する。
- 5 ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、細かく刻んで加えれば一緒に食べられます。
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6
取り出しただし昆布は佃煮にすることもできますよ。
昆布のつくだ煮
レシピID: 1670001520
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cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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