シンプル簡単☆飛騨牛のトロロ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 飛騨牛 200g
- とろろ芋 1/4
- 塩 少々
- あらびきこしょう 少々
- しょうゆ 少々
- とろろ昆布（お好みで） 少々
- わさび 少々
作り方
-
1
米は規定の量よりやや少なくし、かために炊きます。（とろろ芋と絡めたときにこっちの方が美味しいです♪）
-
2
とろろ芋をすりおろします。
（うちにはマジックブレットがあるので角切りにして、すりおろさずにミキシングしてます。）
- 3 お肉を塩・あらびきこしょうで炒め、色が変わったらしょうゆを少々足して全体に味をなじませます。
-
4
あとは盛り付けて完成！
お米の上にお肉、とろろ芋、とろろ昆布、わさびをのせてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 肉とろろ丼
てりぃ6462
朝ごはん、お弁当、夕食を毎日作っています(・ω・)ノ
かなりのめんどくさがりなので、適当にできちゃった系が多いですが
相方さんは朝・昼・晩と何年たっても飽きてはいない様子www
適当すぎて毎回味が変わるのは悪いことではなく飽きられないのでいいことかも！
と、いいように解釈してこれからもノホホンと適当レシピあげていきます！
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わさびがピリッときいて美味しいです。よく混ぜてお召し上がりください。
