簡単☆五目豆 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
うすあげは
１ｃｍ四方に切る。
人参・ごぼう天は
１ｃｍ角に切る。
人参は水を
多めにふりかけ
電子レンジで
軽く加熱しておく。 -
2
うすあげ・ごぼう天は
さっと湯にとおし
油抜きをする。
-
3
①の人参・②の
水気をとる。
大豆はざるにあげ
水気をきる。
-
4
鍋にa)をいれ加熱し
煮立ったら③を加え
落とし蓋をし
弱火で２０分程煮る。
-
5
火からおろしたら
氷水などですぐに冷やし
冷蔵庫で一晩おき
味をなじませる。 -
6
器に盛り付け
出来上がり。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 五目豆
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ダーツ2018/02/12 11:37
美味しくできました。
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