食べるスープ◎野菜チャウダー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、２cm角くらいに切った具材を全て入れ、玉ねぎが半透明になるまでよく炒める。
- 2 水とコンソメを加え、アクが出ればアク取りし、蓋をして弱火で７分煮る。
- 3 すべての具材に火が通ってたら牛乳、生クリームを入れ、ひと煮立ちしたらすぐ火を止める。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- 野菜チャウダー
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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かんちゃゃん2021/03/23 18:27
簡単美味♡。
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