豆乳ホワイトソースで簡単ドリア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは２分、
小松菜は根を落として３cm長さに切り揃え、２分、
じゃがいもは皮をむいて２～３cm角の角切りにして３分、
それぞれスチームケースで加熱しておく。 -
2
フライパンにマーガリンを溶かし、斜め切りにしたウィンナーを炒める。
①で下準備した野菜も加え、塩コショウする。 - 3 コンソメも入れて全体に混ぜ、一旦火を止めて小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 4 再度中火にし、豆乳を加え、とろみがつくまで混ぜながら火を通す。
- 5 ボールに温かいご飯をいれ、バターを入れてよく全体に混ぜ合わせる。
- 6 カレー粉も加え、更に全体をよく混ぜる。
- 7 ⑥のご飯を耐熱容器に入れ、④のソースを上にかけ、トースターで１０分焼いて焼き色が付いたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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