簡単　レバーのみそ煮 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
いつもは醤油味のレバーを味噌で煮てみました。
マイタケも一緒に煮ましたがなくてもＯＫ。
みんながつくった数 3件

材料（２、３人分）

鶏レバー
約２００ｇ
マイタケ
半株
味噌
大さじ１．５
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
おろしショウガ
少々
水
１５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    レバーを一口サイズに切ってよく洗い、さっとゆでてお湯を捨てる。
    マイタケを一口サイズに切る。
  2. 2
    鍋にレバー、調味料、水を入れて中火で煮る。
    あくを取る。
  3. 3
    マイタケも加えて水分が半分くらいになるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レバーで。

公開日：2012/05/12
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
レバーみそ煮

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2016/01/28 23:40
ありがとうございます。 久しぶりにお世話になりました。 右下がそれなんですが、 美味しく、栄養もいただきました。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
こんにちは いつもうれしいです！！ レバーたまに食べると美味しいですよね 簡単ですよねー ありがとうございます
2015/11/12 08:26
レバーは体に良いですよね。味噌味好きなので美味しかったです。ご馳走様でした。
にっこにこABC
はじめまして！ こってり煮えておいしそう☆ レポありがとうございます！
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