春菊とねぎのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎは斜めに切ってさらに薄切りにする

   

2. 2 春菊は３センチくらいの長さに切り、茎は斜めに切る

   

3. 3 ベーコンは１センチくらいの大きさに切る

   

4. 4 ボウルに、小麦粉と卵とダシダ・水・かつおぶしを入れて混ぜ、そのあとにねぎとベーコンをあわせて混ぜる

   

5. 5 フライパンを熱してごま油をひき、４をフライパンに流して平らにし、春菊をおいておく

   

6. 6 片面が焼けたら裏返してヘラで押さえながら焼いていく。

   

7. 7 焼きあがったら食べやすい大きさに切る。