今夜はすき焼き♪ レシピ・作り方

今夜はすき焼き♪
  • 約15分
  • 500円前後
ほげこ9118
ほげこ9118
優しい味のすき焼きです♪

材料(2~3人分)

  • 牛肉 200グラム
  • ネギ 1本
  • 春菊 一袋
  • 豆腐 半丁
  • えのき 一袋
  • ◎醤油 大2
  • ◎酒 大1
  • ◎砂糖 大1
  • ◎出汁 100cc
  • 生卵 2個

作り方

  1. 1 ネギ、春菊、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ◎をフライパンに入れぐつぐつしてきたら、牛肉を入れ半分ほど煮えたら肉だけ取り出す。
  3. 3 2のフライパンに野菜を入れ、中火で蓋をして煮る。
  4. 4 野菜に煮汁がまわったら、牛肉を戻しさっと煮たら出来上がりです。生卵をつけて召し上がれ♪

きっかけ

今日はいい肉の日だったので。

おいしくなるコツ

肉は煮すぎないようにすると、柔らかく頂けます。

  • レシピID:1670006008
  • 公開日:2011/11/30
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カテゴリ
牛肉薄切りすき焼きその他の牛肉・ビーフ
料理名
すき焼き
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