豆腐で倍増 やわらかふんわりハンバーグ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 豆腐をまな板などの上にのせ上から重石をして1時間ほど水切りする。
- 2 ボールにひき肉、豆腐、卵、ナツメグ、パン粉、塩コショウをしてよーく混ぜる。
- 3 熱したフライパンに形作ったハンバーグを入れ強火で5分、ひっくり返して蓋をし中火で10分ほど焼く。
-
4
好みのソースをかける。
今回はトマトソースを作りました。
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- その他のひき肉
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