少量のお肉で☆ゴーヤチャンプル~にんにく醤油味~ レシピ・作り方

少量のお肉で☆ゴーヤチャンプル~にんにく醤油味~
  • 約10分
  • 100円以下
busuhamu
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ゴーヤチャンプルをにんにく醤油で味付け。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は水切りする。

    ゴーヤはワタを取り
    2mmに切る。
    塩揉みし水で洗い
    水気をきる。

    豚肉は適当な
    大きさに切る。
  2. 2 ゴーヤは電子レンジで
    1分半位加熱する。

    たまごは溶く。
  3. 3 熱したフライパンに
    油をひき
    豚肉
    ゴーヤの順に炒める。

    豆腐を加え
    つぶしながら炒め
    水気がとんだら
    a)で味付けする。
  4. 4 最後に卵を加え
    さっと炒める。
  5. 5 お皿に盛り付け
    出来上がり。

きっかけ

ゴーヤが半分残っていたので。

おいしくなるコツ

☆ゴーヤは電子レンジで加熱し時間短縮。

  • レシピID:1670003904
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ ゴーヤチャンプル 豆腐 にんにく醤油
料理名
ゴーヤチャンプル
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