ビールに合う！☆タコの胡瓜塩ダレ和え レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 酒とみりんを合わせてラップなしでレンジで1分加熱して充分冷ましておきます。
- 2 胡瓜をすりおろして軽く水を切る。この時の水分は調整用にとっておきます
- 3 （１）と（２）あわせる。塩、すりごま、酢、ゴマ油を加えてよく混ぜる。味を見て塩と酢で調整。濃すぎれば胡瓜のおろし汁を足して、お好みで黒胡椒少々を加え、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 4 タコをぶつ切りにして（２）をちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 蛸ブツの塩ダレ和え
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
↓ブログではふたりの楽しい日常と日々のレシピ、裏技を公開中！
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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