喉通りがよいサツマイモとレーズンの甘煮 レシピ・作り方

喉通りがよいサツマイモとレーズンの甘煮
  • 約15分
  • 300円前後
UFOりんご
UFOりんご
黄砂で喉を痛めたので喉に優しく食べられるようにしました。砂糖などは好みでどうぞ、煮汁がたくさんの方がしっとりして食べやすいです。

材料(3人分)

  • さつまいも 大1本
  • レーズン 30g
  • かぶるくらい
  • 砂糖 大2

作り方

  1. 1 芋の皮はむき、一口大に切ります。
    鍋に水を入れレーズンと砂糖を入れて煮ますが煮汁がたくさん残るようにします。
  2. 2 芋が柔らかくなりレーズンもふっくらしたら完成です。

きっかけ

喉を痛めたのでパサパサのものが喉を通らないので作りました。

おいしくなるコツ

ポイントは煮汁が残り芋が浸るくらいがいいです。

  • レシピID:1670002418
  • 公開日:2011/05/21
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
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料理名
サツマイモとレーズンの甘煮
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つくったよレポート(1件)

  • ころぴ
    ころぴ
    2017/11/12 17:49
    喉通りがよいサツマイモとレーズンの甘煮
    甘くてほっこりするお味でした!
    また作ってみます!

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