豚ニラ玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニラともやしは洗って水気を切り、ニラと人参を食べやすい大きさに切ります。
☆火が通りやすいように人参は薄く切ります。
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2
ゴマ油を熱したフライパンに豚肉を入れて先に炒め、白っぽく色が変わってきたら人参を加えて炒めます。
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3
豚に火が通ったら①のニラともやしを加えて炒め、●の調味料で味をつけます。
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4
モヤシが少し透き通ってきたら溶いた卵を回しかけて混ぜ炒め、白ゴマを振ったら出来上がりです！
☆お好みでポン酢をかけていただきます♪
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- カテゴリ
- にら豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 炒め物
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ゆうゆう222013/03/21 17:50
あるものででき、味付けシンプルなのにすごく美味しくて、ぽん酢かけたら更に美味しくなりました♪
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