春の豆ご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- えんどう豆（さやつき） 300ｇ
- 米 3合
- ●水 700ｍｌ
- ●塩 小さじ1.5
- ●料理のための清酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
作り方
-
1
米を洗ってザルに約30分あげておきます。
-
2
えんどう豆はさやから取り出してさっと水洗いしておき、水気を切っておきます。
-
3
約30分経ったら、炊飯器に米と●を入れ、軽く混ぜてその上に豆を入れます。
- 4 炊飯器のスイッチをON！
- 5 炊きあがったら、そのまま約15分蒸し、その後ご飯と豆を切るように混ぜ合わせ、再度、最低約15分蒸したら出来上がりです！
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お豆をお米と一緒に炊く方が香りが豊かです♪みりんでつやつや豆ご飯♪