ごぼう入り３色卵とじ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴボウはささがきにしてゆで、ニンジンは食べやすい千切りにします。
-
2
鍋にダシとごぼう、ニンジン、グリンピースを入れてニンジンが柔らかくなったらゆで汁が鍋に少しあればよいのでそれを確認して砂糖、しょう油をいれに含める。
- 3 汁気がなくなってきたら卵を落として大きく回して出来上がり。
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- ゴボウと野菜の卵とじ
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