ハヤシライスユニク レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブ油、スライスした玉ねぎとにんじんを入れ、中火で10分炒め、牛肉を加えさらに5分加熱する。
- 2 水650ccを加え、沸騰したら中火で10分煮こむ。
- 3 じゃがいもを摩り下ろし、鍋に加え、とろ火で焦がさないようよくかき混ぜる。じゃがいもが糊状に透き通ってきたら、塩で味付けして完成。
きっかけ
食料難の戦後食卓を豊かにと、、、 一捻りで考案されたユニークなハヤシライス、 いつしか我が家の味に、、、
おいしくなるコツ
ごはんに完成したルーとウスターソースをたっぷりと掛けていただきます。
- レシピID:1670000555
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- ハヤシライス
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世代に引き継がれたことに満足しているか、、、