とっても簡単♪さつまいものようかん レシピ・作り方
材料（２個人分）
- さつまいも（皮をむいて） 100ｇ（小１個）
- 砂糖 30ｇ
- かんてんの粉 １ｇ
- 水 45ｇ
作り方
- 1 さつまいもを厚めに皮をむき５ミリの輪切りにして水にさらす。
- 2 ラップにくるんでレンジで約２分（700ｗ）。ワット数で異なるので時間は加減してください。
- 3 熱いうちにつぶす。（泡だて器かポテトフィッシャー）荒めにつぶす。
- 4 水、砂糖、かんてんを鍋に入れて火にかけかんてんを溶かす。
-
5
溶けたら芋と合わせて荒熱が取れたら型に流し冷えたら完成。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- さつまいものようかん
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