☆大根ときゅうりのさっぱり梅サラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏ささみは酒と塩をまぶして10分おく。
熱湯で茹でて火が通ったらザルに開けて水気を切る。粗熱が取れたら手でほぐす。 -
2
大根はいちょう切りに、きゅうりは輪切りにする。
それぞれ熱湯で1〜2分さっと茹でザルに開けて水気を切る。 - 3 梅干しは種を除いて包丁でたたき、ペースト状にする。
- 4 ボウルに1・2・3と塩昆布を入れてよく和える。仕上げにごま油を回しかける。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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