☆切干大根と小松菜のベーコン炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干大根はたっぷりの水で数回洗ったのち水で戻す。ザルに開けて水気を切ったら食べやすい長さにカットする。小松菜は2センチに切り茎と葉を分ける。ベーコンは短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油を引いて熱したところで、小松菜の茎とベーコン、切干大根をこんがりと焼き目がつくまで炒める。
- 3 ☆と小松菜の葉を加えて、クツクツ水気がなくなるまで火にかけながら、味を馴染ませる。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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