豚肉とニラと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
- ニラ 1袋
- 卵 2個
- 塩 少々
- 塩コショウ 少々
- しょうゆ 小1~
- サラダ油 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を引き、塩を振って溶いた卵を回しいれ、炒り卵を作る。出来上がった炒り卵は皿に移しておく。
- 2 再び熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肉とニラを炒めて塩コショウを振る。
- 3 1を2に戻して、しょうゆで味付けたら完成。
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