✻ グルテンフリーアーモンドケーキ レシピ・作り方
材料（9人分）
- • アーモンドプードル 2カップ
- • タピオカスターチ 1/2カップ
- • ココナッツシュガー 1/4カップ
- • ベーキングパウダー 小さじ1
- • 卵 3個
- • ココナッツオイル 1/2カップ
- • メープルシロップ 1/4カップ
- • バニラエッセンス 小さじ2
作り方
- 1 ココナッツオイルが固まっている場合は先にレンジで溶かしておく。
- 2 オーブンを180度に予熱する。
- 3 ボウルにアーモンドプードル、タピオカスターチ、ココナッツシュガー、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜる。
- 4 そこに、卵、ココナッツオイル、メープルシロップ、バニラエッセンスを加え、優しくゆっくりと混ぜ合わせる。
-
5
型(私は18×18cmの型を使いました)に流し込み、オーブンで45〜50分焼く。
(お好みでアーモンドフレークやココナッツファインをトッピングして焼いても◎) -
6
爪楊枝に生地がつかなければ出来上がり！
出来立てでも、少し冷ましてからでも、どちらでも美味しいです。
素敵な時間を過ごせますように...☆
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こんにちは、まりです( ◠‿◠ )
ここでは自分にはもちろん大切な人にも作れる、
心温まるお気に入りのレシピをお届けします！
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