さんまのたっぷり薬味のせ レシピ・作り方
材料（3人分）
- さんま(3枚おろし済) 3尾
- 小麦粉 大さじ3
- ネギ 大さじ3
- しそ 5枚
- わさび 少々
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●蜂蜜 大さじ1
作り方
-
1
さんまに小麦粉をふる。
- 2 フライパンに油をしき、さんまを皮目から焼く。
-
3
両面焼けたら、●の調味料を入れて絡める。
-
4
皿に盛り、ネギ、しそを振りかけ、わさびを添える。
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