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簡単で美味しい☆小松菜と野菜の煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜でもう一品欲しいときにどうぞ

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

小松菜: 1パック

人参: 1/3個

大根: 10cm

しいたけ: 3~4個

さつま揚げ: 4~5枚

水: 200cc

醤油: 大さじ2

お酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

材料を切る
小松菜→2~3cmのざく切り
しいたけ→1cm幅に切る
さつま揚げ→1cm幅に切る
人参、大根→少し厚目の短ざく切り
2

鍋に調味料と小松菜の葉の部分以外を全て入れて、柔らかくなるまで煮る。
3

野菜に火が通ったら、葉っぱの部分を入れ、さっと煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茎の部分と葉の部分を時間差で煮ることで、葉っぱに火が入りすぎないようにできます。

きっかけ

あと一品欲しいときに、冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日：2020/08/19

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関連情報

カテゴリ: 小松菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/02 23:23

kokoa1221さん♪♡大根・人参・椎茸〜煮物が食べたくて検索☆レシピ♪ヒット！さつま揚げがあって良かったこと(´∀｀*)ｳﾌﾌ♪小松菜の彩りも◎ほっこり♥

こってぃさん♡

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