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小松菜は炒め物にも和え物にも使いやすく、いろいろな料理が楽しめますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。きれいな緑色の小松菜は緑黄色野菜を組み合わせると彩りのきれいな料理を楽しめるのでおすすめです。
しょうがの風味でさっぱりと食べられる、鶏むね肉と小松菜のしょうが塩炒めです。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がりますね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとにんじんのカレー粉マヨ和えにしましょう。カレー粉の香りがアクセントになり、ついつい食べたくなる1品です。
にんにくやしょうがの風味が食欲そそる、なすと豚肉と小松菜のオイスターソース炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもおすすめです。副菜は、もやしとわかめとパプリカの中華和えをどうぞ。スープはズッキーニとしめじの中華スープにしましょう。ふわとろ卵が入って彩りのきれいなスープですね。
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1位
サニーレタス
2位
なす
3位
キャベツ
4位
鶏肉
5位
エビマヨ
6位
小松菜
7位
ほうれん草
8位
豆腐
9位
水菜
10位
豚肉
