★豚こま肉で！柔らか酢豚（No.19） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスする
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2
サラダ油を引いたフライパンで炒めて、一度取り出す
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3
人参は乱切りにする
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4
耐熱容器に入れて電子レンジ（600Wで4分）加熱しておく
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5
ピーマンは、乱切りにする
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6
豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけて、丸めて片栗粉をまぶす
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7
フライパンで揚げ焼きにする
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8
焼きめをしっかりつけたら、余分な油はペーパーで拭き取る
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9
玉ねぎ、ピーマンも加える
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10
人参も加えて少し炒める
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11
タレの調味料を全て加える
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12
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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エネルギー641kcal
たんぱく質30.7g
脂質38.2g
食物繊維4.2g
塩分5.2g