★新玉ねぎの卵黄サラダ（No.38） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 1玉
- 卵黄 2個
- 鰹節 1パック
- 刻みネギ 10g
- だし醤油 大さじ2（お好み量で）
作り方
-
1
新玉ねぎを薄くスライスする。(スライサーを使うと便利です！)
-
2
しばらく流水にさらして、辛みを抜く
-
3
ペーパータオルで水気を取り、お皿に盛り付けて卵黄を中央に乗せ、鰹節と刻みネギを散らしてだし醤油をお好み量かけて完成！
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エネルギー144kcal
たんぱく質6.4g
脂質6.9g
食物繊維2.5g
塩分1.3g