超時短！ブロッコリーと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは、30秒～1分茹でて、ザルに上げ、荒熱がとれたら冷凍しておきます。
- 2 フライパンに油をひき、卵を焼き、皿に上げておく。
- 3 冷凍保存してあるブロッコリーを使う場合、フライパンに竹輪と凍ったままのブロッコリーを入れ、中火にかけ、料理酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。3分
- 4 卵をフライパンに戻し、白だしを回しかけて蓋をして火を止める。多少ブロッコリーが固くても余熱で調理出来ます。
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つくったよレポート（2件）
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mint✩（返レポお休み中）2022/12/18 09:56
おはようございます♪白だしの香りがふわっと香って、とても美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑) -
みーちゃん69142020/08/28 10:17
大きなブロッコリーを買った時、下茹で冷凍しておくと便利ですね(^_-)-☆
白だしのシンプルな味付けに、竹輪の旨みが加わっていて、美味しかったです♪
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