冷やし汁粉 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 団子粉 100g
- 水 75cc
- 汁粉パック 1袋
作り方
-
1
汁粉パックはあらかじめ冷蔵庫で冷やす。
ボウルに団子粉をいれ、水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの固さにまとめる。 - 2 鍋に湯を沸かし、一口大に丸めた団子をいれ、浮き上がってきたら、すくって冷水に浸して滑りをとる。
- 3 冷やしておいたお汁粉パックと団子を器にいれたら完成。
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