セミドライトマトと具沢山やさいのベーコンスパゲティ レシピ・作り方
材料(2人分)
- スパゲティ 200g
- オリーブオイル 大さじ4杯
- にんにく みじん切り 大さじ 1杯
- たまねぎ1㎝幅くし切り 50g (1/2個)
- ベーコン 細切り 20g
- とうもろこし 茹でて粒を外す または缶詰 50〜80g
- セミドライトマト 細切り 20g
- オクラ 湯がいて小口切り 3本
- 粉チーズ 大さじ2杯〜
- 塩 こしょう お好みで
作り方
- 1 にんにくをオリーブオイルで炒めて香りを出します。コゲないように気をつけて下さい。
- 2 たまねぎ、ベーコン、とうもろこしを炒めます。
- 3 火が通ったらパスタの茹で汁をおたまで2杯位加えます。(150cc位)
- 4 茹で上がったパスタを入れます。
- 5 オクラとドライトマトを入れます。
- 6 具を和えて下さい。
- 7 塩
- 8 こしょう
- 9 粉チーズで味を整えます。
- 10 味をよく馴染ませます。
- 11 完成!アツアツを召し上がれ。
きっかけ
自家製ドライトマトと冷蔵庫にある野菜でつくりました。
おいしくなるコツ
辛い刺激が好きな方は、にんにくの時にに輪切り唐辛子を入れるのも良いです。 パスタを入れたら手早く仕上げて下さい。 粉チーズはたっぷり入れるとコクが出て美味しいですよ。基本的に野菜はお好みで、でもたまねぎは外せないですね。
- レシピID:1660009235
- 公開日:2017/09/22
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ドライトマトの作り方は動画で紹介しています。
自己紹介の欄のリンクから是非ご覧下さい。
楽しんでいただけましたら幸いです。