体喜ぶ!クランベリーたっぷりのベイクドチキンサラダ レシピ・作り方

体喜ぶ!クランベリーたっぷりのベイクドチキンサラダ
  • 約15分
  • 1,000円前後
パクモリくん
パクモリくん
クランベリーを始め、体に嬉しい効果もたっぷり期待出来る食材を集めた美味しく嬉しいサラダです。ドレッシングなしてもそれぞれの素材の味が絡み合って美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 もも肉のは広げる感じにスジを切って両面に塩をふっておきます。
    フライパンを熱し両面を中弱火でじっくりとサラダを用意している間焼きます。
  2. 2 野菜は洗って、食べやすい大きさに切ります。マッシュルームは土を拭き取ってスライスします。
  3. 3 大きなボールでさっくりと混ぜます。
  4. 4 このタイプのチーズを使用
  5. 5 クルトンは、今回使用したのはこちらのガーリック味がついたものです。
  6. 6 クルトンとチーズも加え味を馴染ませるように混ぜ合わせます。お皿に盛りつけて、
    グリルしたチキンをカットしたものをのせます。
  7. 7 クランベリーを飾り出来上がりです。
  8. 8 こちらのドライクランベリーを使用しました。

きっかけ

メインディッシュをサラダにしたいと思い、ボリュームをだしてみました。ドレッシングをあえて使わず素材の味を混ぜ合わせて出来た味で食べてみたかったから。

おいしくなるコツ

チキンはあまり強火ではなく、じっくりとジューシーに役と混ぜたときにチキンからのジューズがでて更に美味しいです。今回は鉄のフライパンを使いました。

  • レシピID:1660008929
  • 公開日:2017/02/18
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関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダパーティー料理・ホームパーティドライフルーツチキンソテーアボカドサラダ
関連キーワード
美白 アンチエイジング ご馳走サラダ 体に良い
料理名
チキンサラダ クランベリー
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