ウィンナーと夏野菜たっぷり♪アヒージョ レシピ・作り方

ウィンナーと夏野菜たっぷり♪アヒージョ
  • 約15分
  • 500円前後
koko0730
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アヒージョにはまっています。ズッキーニ・トマト・いんげん・パプリカ等、夏野菜にウィンナーで作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ウィンナーは1本を斜め切りに4等分に切る。
  2. 2 ズッキーニは輪切り、いんげんはすじを取り、半分に切り、パプリカ・ピーマン・トマトは縦8等分に切る。
    しめじは石づきを取る。にんにくはみじんぎりにする。
  3. 3 小鍋に1と2の野菜を全て、オリーブオイルを入れ、中火に掛ける。
  4. 4 グツグツしてきたら、クレイジーソルトとこしょうを入れ、よく混ぜ、蓋をし、弱火でやわらかくなるまで煮て出来あがり☆
    (途中何回かかき混ぜて下さい)

きっかけ

アヒージョが大すきで畑で取れた野菜で作りました。

おいしくなるコツ

トマトを入れる事です。湯むきしなくてもOKです。

  • レシピID:1660007788
  • 公開日:2015/08/08
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カテゴリ
アヒージョオリーブオイル夏のおもてなし料理ズッキーニ
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アヒージョ オリーブオイル 夏野菜 ズッキーニ
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