ウィンナーと夏野菜たっぷり♪アヒージョ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ウィンナーは1本を斜め切りに4等分に切る。
-
2
ズッキーニは輪切り、いんげんはすじを取り、半分に切り、パプリカ・ピーマン・トマトは縦8等分に切る。
しめじは石づきを取る。にんにくはみじんぎりにする。 - 3 小鍋に1と2の野菜を全て、オリーブオイルを入れ、中火に掛ける。
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4
グツグツしてきたら、クレイジーソルトとこしょうを入れ、よく混ぜ、蓋をし、弱火でやわらかくなるまで煮て出来あがり☆
(途中何回かかき混ぜて下さい)
きっかけ
アヒージョが大すきで畑で取れた野菜で作りました。
おいしくなるコツ
トマトを入れる事です。湯むきしなくてもOKです。
- レシピID:1660007788
- 公開日:2015/08/08
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