【作り置き 常備菜】簡単！塩肉じゃが レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- 豚バラ肉 150g
- じゃがいも ３個
- 玉ねぎ １個
- にんじん 1/2個
- ブロッコリー（なくてもOK） 1/3株
- 固形スープの素 ２個
- 料理酒 大さじ１
- あらびきコショウ 少々
作り方
- 1 豚バラ肉とじゃがいもは一口大に切り,にんじんは半月切り,玉ねぎはくし形切りにする
-
2
鍋を熱し,豚バラ肉を入れる（バラ肉は脂が出るので油なしでもOK）
少々焦げ目がついたら,ブロッコリー以外の材料を全ていれて,蓋をして…沸騰したら弱火にして10分間煮る - 3 煮てる間に,ブロッコリーを小分けにして3分間くらい茹でる
- 4 ②が10分経ったら,蓋を開け材料を木べらなどで混ぜ合わせて,器に盛り付け,ブロッコリーを彩りに飾りできあがり
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 肉じゃが
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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