タレに漬けない豚生姜焼き（塩分１．０８ｇ） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
忘れないように、材料、調味料を並べるｗ
千切りして水にさらしたキャベツの水をきっておく。
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2
生姜をみじん切り、たまねぎをくし切り。
半解凍した豚バラ肉をやや厚め（３ミリ）に切り落とし、塩こしょうする。
豚肉にサラダ油を塗って小麦粉をまぶす。
○を合わせてタレを作る。
-
3
サラダ油を敷いたフライパンで、やや強火で両面に焦げ目をつける。
-
4
たまねぎ、生姜を放り込み、焦げないよう中火くらいで炒める。
しんなりしたら○をまわし入れ、強火でタレが半分くらいまで煮詰める。
-
5
やや深みのある皿にタレも全部入れて、薬味を散らして出来上がり。
タレとマヨネーズを混ぜてキャベツを食べると旨しｗ
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- タレに漬け込まない豚生姜焼き
くえたらいいや
ちょっと血圧が高いと、一日の塩分摂取は６グラム以内が望ましい、と言われます。
そんな方々の面倒な塩分計算の一助になれば、などといった高尚な考えはなく、完全に自分用の備忘録です！
自己満足です！
ハム、竹輪、更に調味料にも、美味しい物はすべて塩分が隠れています。
う～ん、つらいねｗ
↓食事記録のブログ↓
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塩分
生姜焼き＋味噌汁＋オイル漬け
＝（塩こしょう１振り*4+減塩醤油大さじ１*1/2+マヨネーズ大さじ１．５）＋（減塩味噌大さじ２）/5+0.1
=(0.1*4+1.05/2+0.1*1.5)+(1.8*2)/5+0.1
＝1.90
これなら味噌汁も付けられますねー
詳細はコメント欄にて。