圧力鍋でホロホロ♪手羽元のコーラ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
手羽元を、さっと水で洗います。
ドリップが出てなければ、省略可。 -
2
圧力鍋に、手羽元、コーラ、めんつゆを入れます。
圧力が、かかったら、弱火~中火にして15分加圧して、火を止めます。
※圧力を30分くらいかけると箸でも切れる柔らかさになります。 -
3
2の圧力が抜けたら、蓋をあけ、汁が少し残るくらいまで煮詰めて完成です。
薄味がお好みでしたら、煮詰め具合で調整してください。
きっかけ
手羽元の甘辛いのが食べたくて。
おいしくなるコツ
今回コーラは700cc使いましたが、手羽元がひたひたになるぐらいで大丈夫ですので、鍋の大きさなどで、調整してください。
- レシピID:1660004489
- 公開日:2012/07/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元煮
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つくったよレポート(2件)
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菊丸330974082018/11/01 18:24コーラびっくりでした。ほんとにやわらか。
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夕虎2013/05/29 16:48初めてコーラ煮を作りましたが、簡単で美味しい!!また作ります♪
ご馳走さまでした~☆