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スパイス使いで本格派!ヨーグルトチキンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイス使いで本格派!ヨーグルトチキンカレー
  • 1,000円前後

お好みでスパイスの量を加減してくださいね。

作り方

  • 1

    ヨーグルトに生姜1カケ、にんにく2カケを混ぜ、塩、こしょうした肉を1時間ほど漬け込む。

  • 2

    みじん切りしたたまねぎ、にんにく4カケ、生姜1カケをフライパンにバターを熱し、茶色くなるまでよく炒める。

  • 3

    2にトマトとスパイスを加える。

  • 4

    3をなべに移し水1カップと肉を加える。

  • 5

    中火で煮込む。

  • 6

    ご飯に盛るときに生クリームをかけるとGOOD!

きっかけ

お友達から教わりました。

おいしくなるコツ

市販のカレールーを使わないのでとってもヘルシーに大好物のカレーが堪能できます!
コリアンダーが苦手な人はいれなくてもOK♪

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > カレー > チキンカレー

レシピID: 1660002722

公開日:2011.12.10

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.12.02

    チキンカレーは初めてです!ヨーグルト漬けでお肉がやわらかくて美味しかったです!

    レポートありがとうございます♪やわらかチキンカレー、またリピートしてくださいね(^^)

    お返事を見る

  • 2017.10.26

    美味しかったです

    とっても美味しそうなお色のカレー♪♪レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2012.03.03

    スパイスが効いててとても美味しかったです。

    カレーってこうやって作るんだ!って思いますよね。お好みで辛さも変更できるので嬉しいですね★

    お返事を見る

  • 2012.01.26

    初めてカレー粉使わずにカレーを作りました。
    簡単でおいしかったです。

    ルーなしでこんなに美味しくできるのか!と驚きますよね♪
    ヨーグルトで辛さも調整できます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.12.28 16:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月2日(月)に、
楽天出店店舗:SARA-CERAさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チキンカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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