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切ってあえるだけ!ハワイアンメニュー『タコポキ』 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 茹でダコ

    400g(1パック)位

  • きゅうり

    1本

  • 白煎りゴマ

    大匙1

  • 万能ネギ

    5本

  • ひとふり

  • 胡麻油

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切ってあえるだけ!ハワイアンメニュー『タコポキ』
  • 300円前後

きゅうりとタコを切ってあえるだけの簡単!豪華!ハワイアンメニューです。塩もハワイアンソルトを使用すると尚◎お試しください♪

作り方

  • 1

    きゅうりを最初に縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。塩をし30分くらい置く。

  • 2

    茹でダコを小さ目の削ぎ切りにする。

  • 3

    万能ネギを小口切りにし、ボールで1のきゅうりと2のタコと混ぜ合わせる。

  • 4

    白ゴマも加え混ぜる。

  • 5

    胡麻油を加える。

  • 6

    全体をよく混ぜ合わせる。

  • 7

    お皿に盛って出来上がり。

  • 8

    「つくおき」として2~3日は保存可能。

きっかけ

ハワイの友人から教わりました。

おいしくなるコツ

きゅうりに塩をふりますが、最後に味を見てお好みで塩を加減してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1660008643

公開日:2016.08.17

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