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簡単!アレンジ自在の茶碗蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 2個

  • だし汁

    380cc

  • 小匙1

  • 鶏肉

    2個位

  • 三つ葉、煮海老、しめじ、枝豆など

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!アレンジ自在の茶碗蒸し
  • 500円前後

アレンジのきくお手軽レシピ。お好きな具材で作ってみては♪

作り方

  • 1

    ボールに卵を割りほぐし、よく混ぜる。

  • 2

    だし汁(かつお、昆布等お好みで)に塩、1の卵を混ぜる。
    ※できるだけ静かに混ぜ合わせる。

  • 3

    器に具材、2の液体を流し込む。
    ※滑らかな液体だけを入れ、最後に残ったカスは捨てる。

  • 4

    蓋を布巾で覆った蒸し器に入れ、弱火で10~12分蒸す。
    電子レンジで茶碗蒸しメニューがあれば、ボタンひとつで出来ますよ。

きっかけ

知人に教えていただきました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
目的・シーン:
節約料理 > 500円前後の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1660009090

公開日:2017.04.18

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関連情報

料理名
茶碗蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単おもてなしお手軽彩り

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