春キャベツたっぷり！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにし水にしばらくつけておく。きゅうりは薄く輪切りにする。
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2
大根とにんにくをおろしがねでおろす。
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3
鍋に水と酒を入れ沸騰させ，半分に切った豚バラ肉を湯がく。
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4
湯がいた豚バラ肉は氷水につけ，ざるに上げる。
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5
②の大根とニンニクのおろしを鍋に入れ，麺つゆ，砂糖を加え，少し煮詰める。火を止めたらごま油を回し入れる
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6
キャベツ・きゅうり・バラ肉・ミニトマトを皿に盛り付け，⑤のたれをかけて乾燥パセリをふりかけてできあがり！
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- カテゴリ
- キャベツ豚バラ肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 冷しゃぶサラダ
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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