大皿ビビンバ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 もやしはできるだけヒゲ根を取ってさっとゆでる。ほうれんそうは３cm幅に切り、にんじんは短冊切りにし、それぞれラップに軽くくるんでレンジで２分。
- 2 それぞれの野菜を別々の容器に入れ、熱いうちに塩少々とゴマ油、ごまをまぶしておく。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、肉をほぐしながら焼き、仕上げに焼肉のたれをからめておく。
- 4 大皿に②の野菜を彩りよく丸く並べ、中央に③で焼いた肉を盛り、できあがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 大皿ビビンバ
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